La boulangerie La Galette blanche, située au Village musical acadien, est ouverte chaque jour de 11 h à 19 h pendant la saison estivale. Les produits offerts par la boulangerie sont préparés quotidiennement par des femmes acadiennes de la région Évangéline. Celles-ci se spécialisent dans les produits de cuisine acadienne : la râpure, le pâté à la viande et les fameuses galettes blanches de la région. De plus, elles offrent une variété de pains, de petits pains, de galettes acadiennes ainsi que de délicieuses brioches à la cannelle.
Heures d'ouverture
Hors saison : lundi et jeudi
12 h - 15 h
Saison estivale : tous les jours
11 h - 19 h
Produits et prix
- Galettes blanches : Blanc ou blé entier : Douzaine – 4 $ Demi-douzaine – 2 $
- Pain : Blanc ou blé entier – 3 $ Multigrains – 4 $
- Petits pains (6) : Blanc ou blé entier – 3 $ Multigrains – 4 $
- Brioches à la cannelle : Grosses – 5 $ / demi-douzaine Petites – 5 $ / douzaine
- Galettes acadiennes : (mélasse, sucre, farine d’avoine ou pépites de chocolat) : Douzaine – 4 $ Demi-douzaine – 2 $
- Pâté à la viande : 12 $
- Râpure : 1 morceau – 4 $ Petite (6 morceaux) – 12 $
Grande (8 morceaux) – 20 $ Très grande (15 morceaux) – 50 $
